O zdražování v Chorvatsku se mluví prakticky každou sezónu, málokdy je ale možné porovnat úplně stejné místo, stejný nápoj a ceník s odstupem pár let. Nám se to povedlo. Do baru La Moura v Rovinji jsme se v létě 2026 vrátili po dvou letech a znovu jsme si vyfotili jeho kompletní nápojový lístek. Díky tomu můžeme poměrně přesně ukázat, co se od roku 2024 skutečně změnilo.
Změny jsou na první pohled docela výrazné. Především u kávy, nealkoholických nápojů a běžného piva jsou ty dnešní citelně vyšší. Neplatí ale, že by automaticky zdražilo úplně všechno. U části dražšího tvrdého alkoholu jsme naopak našli naprosto stejné ceny jako před dvěma lety.
Začněme tím, co si v Chorvatsku objedná velká část českých turistů. V roce 2024 stál v La Mouře půllitr čepovaného Staropramenu 5 eur, menší třetinka vyšla na 3,50 eura. V létě 2026 už je to 6 eur za půllitr a 4 eura za 0,3 litru.
U velkého piva tak jde o 20% zdražení, u menšího přibližně o 14%. Podobně dopadla většina běžných piv v nabídce. Ožujsko, Tomislav nebo Radler stály před dvěma lety většinou 5 eur, dnes je u nich na ceníku 6 eur.
Istrijské pivo San Servolo zdražilo z 6 na 7 eur, tedy asi o 17 %. Z pohledu českého turisty už se tak dostáváme někam k 145 korunám za obyčejný půllitr a přibližně ke 170 korunám za třetinku místního piva.
| Položka | 2024 | 2026 | Změna |
|---|---|---|---|
| Čepovaný Staropramen 0,5 l | 5 € | 6 € | +20 % |
| Čepovaný Staropramen 0,3 l | 3,50 € | 4 € | +14 % |
| Běžné lahvové pivo | 5 € | 6 € | +20 % |
| San Servolo 0,33 l | 6 € | 7 € | +17 % |
Ještě výraznější je změna u nealkoholických nápojů. Coca-Cola, Fanta nebo Sprite o objemu 0,25 litru stály v roce 2024 shodně 3,50 eura. Letos už stojí 4,50 eura. Jediné euro navíc nevypadá dramaticky, procentuálně jde ale o zdražení o téměř 29 %.
Stejně dopadla domácí limonáda, která se posunula z 3,50 na 4,50 eura. Zdražila také obyčejná balená voda. Römerquelle 0,33 litru stála před dvěma lety 3 eura, dnes jsou to 4 eura. To představuje nárůst o třetinu.
Velká 0,75litrová láhev vody se posunula z 5 na 6 eur. Pokud tedy čtyřčlenná rodina objedná ke stolu například čtyři malé Coca-Coly, zaplatí dnes 18 eur. V roce 2024 by stejná objednávka vyšla na 14 eur.
| Položka | 2024 | 2026 | Změna |
|---|---|---|---|
| Coca-Cola 0,25 l | 3,50 € | 4,50 € | +29 % |
| Fanta / Sprite 0,25 l | 3,50 € | 4,50 € | +29 % |
| Limonáda | 3,50 € | 4,50 € | +29 % |
| Voda 0,33 l | 3 € | 4 € | +33 % |
| Voda 0,75 l | 5 € | 6 € | +20 % |
Ještě zajímavější je ceník kávy. Espresso stálo v roce 2024 jen 2 eura, letos jsou to už 3 eura. Za dva roky tedy zdražilo o polovinu. Stejný skok vidíme například u dvojitého espressa, které se posunulo ze 4 na 6 eur.
Cappuccino zdražilo z 2,50 na 3,50 eura, což odpovídá 40 %. Čaj udělal úplně stejný skok. A vůbec nejvýraznější rozdíl mezi běžnými položkami jsme našli u latte macchiata. Před dvěma lety stálo 2,50 eura, nyní jsou to 4 eura, tedy o 60 % více.
Také speciální kávy, například Irish Coffee nebo French Coffee, zdražily. V roce 2024 stály 4,50 eura, aktuálně už 6 eur.
| Položka | 2024 | 2026 | Změna |
|---|---|---|---|
| Espresso | 2 € | 3 € | +50 % |
| Dvojité espresso | 4 € | 6 € | +50 % |
| Cappuccino | 2,50 € | 3,50 € | +40 % |
| Latte macchiato | 2,50 € | 4 € | +60 % |
| Čaj | 2,50 € | 3,50 € | +40 % |
| Horká čokoláda | 4 € | 5 € | +25 % |
| Speciální káva | 4,50 € | 6 € | +33 % |
Posun je patrný také u vína. Chardonnay od vinařství Dešković stálo v roce 2024 29 eur za láhev a 4 eura za deci. Letos je to 37 eur za láhev a 5 eur za skleničku. Láhev tak zdražila přibližně o 28 %, deci o čtvrtinu.
Podobné je to u istrijské Malvazije. Láhev základní Malvazije Dešković zdražila z 28 na 37 eur, což znamená nárůst přibližně o 32 %. Za jednu deci se namísto 4 eur platí 5.
U vyšších řad vín nejsou procentní změny vždy tak výrazné. Malvazija Riserva se například posunula z 35 na 44 eur a její cena za deci z 5 na 6 eur.
| Víno | 2024 | 2026 | Změna |
|---|---|---|---|
| Chardonnay Dešković 0,75 l | 29 € | 37 € | +28 % |
| Chardonnay Dešković 0,1 l | 4 € | 5 € | +25 % |
| Malvazija Dešković 0,75 l | 28 € | 37 € | +32 % |
| Malvazija Dešković 0,1 l | 4 € | 5 € | +25 % |
| Malvazija Riserva 0,75 l | 35 € | 44 € | +26 % |
Ceník La Moura obsahuje i podstatně dražší položky a právě ty ukazují, že zdražování nebylo jednotné. Láhev šampaňského Brut Amethyste se za dva roky posunula z 60 na 70 eur. Moët & Chandon Brut Imperial zdražil ze 100 na 110 eur a Rosé Brut Imperial ze 120 na 130 eur.
Výraznou výjimkou je Dom Pérignon Vintage. V roce 2024 byl v nabídce za 400 eur, nyní ceník uvádí 500 eur. To je nárůst o 100 eur neboli 25 %. V korunách se dnes bavíme o částce přes 12 tisíc korun za láhev.
| Šampaňské | 2024 | 2026 | Změna |
|---|---|---|---|
| Brut Amethyste | 60 € | 70 € | +17 % |
| Moët & Chandon Brut Imperial | 100 € | 110 € | +10 % |
| Moët & Chandon Rosé Brut Imperial | 120 € | 130 € | +8 % |
| Dom Pérignon Vintage | 400 € | 500 € | +25 % |
Při listování oběma ceníky nás čekalo ještě jedno překvapení. Zatímco káva, pivo nebo nealkoholické nápoje zdražovaly poměrně výrazně, u řady destilátů se cena za dva roky vůbec nepohnula.
Například Russian Standard zůstává na 3,50 eura za panáka, stejně jako některé další základní vodky. Belvedere zůstala na 5,50 eura a také ceny mnoha rumů, whisky, koňaků nebo likérů jsou na fotografiích z let 2024 a 2026 totožné.
Dobře je změna vidět na jednoduchém modelovém nákupu. Pokud by si dva lidé v roce 2024 objednali půllitr piva, Coca-Colu, espresso a cappuccino, zaplatili by dohromady 13 eur. Dnes za úplně stejné čtyři nápoje nechají na stole 17 eur.
To znamená zdražení o necelých 31 % během dvou let. A právě tato hodnota asi nejlépe vystihuje, co jsme při porovnání ceníků našli. Ne všechno v Rovinji zdražilo stejně a některé položky se nezměnily vůbec, u běžných nápojů, které si turisté objednávají nejčastěji, je ale rozdíl proti roku 2024 už velmi dobře znát.
Při kurzu okolo 24 korun za euro znamená 17 eur přibližně 410 korun za čtyři poměrně obyčejné nápoje. Chorvatsko tak rozhodně není destinací, kam by dnes český turista jezdil za levným posezením. A přímé srovnání stejného baru s odstupem pouhých dvou let ukazuje, že tento trend pokračuje.
